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"Das reichste Mahl ist freudenleer, wenn nicht des Wirtes Zuspruch und Geschäftigkeit den Gästen zeigt daß sie willkommen sind."
William Shakespeare (1564-1616), engl. Dramatiker
Die Patrons Claire und Gilbert Noesser

Ein ideales Team -privat, wie beruflich-:
Patronne Claire und Maître Gilbert Noesser zeichnen sich verantwortlich für einen qualitativen Höhepunkt der Pforzheimer Gastronomie.

In den ehemaligen Zirbelstuben -jetzt mit dem Selbstbewusstsein gekonnter Patronage in "Chez Gilbert" umbenannt- vereint das Ehepaar Noesser liebenswerte Bewirtung und exquisite Küche in einem behaglichen Ambiente zu einem Erlebnis für alle Sinne.